Comendo e andando
CONFLITO– Revolução Norte-Americana
PERÍODO– 1775-1815 – O transporte e a conservação da comida eram os pontos mais complicados. Por isso, os estoques, mantidos apenas com sal, eram posicionados estrategicamente ao longo das linhas de suprimento da infantaria. A distribuição da ração era feita em grupos, não individualmente, e a galera comia em movimento
Saco vazio não para em pé
CONFLITO – Guerra Civil Norte-Americana
PERÍODO 1861-1865 – A ração militar ainda tinha como propósito encher a barriga das tropas, em vez de distribuir e equilibrar a dieta de forma nutritiva. Vegetais e legumes frescos eram raríssimos ou inexistentes e doenças devido à má nutrição eram frequentes. Gado era deslocado junto com as tropas para serem abatidos em campo
Menu diferenciado
CONFLITO – 1ª Guerra Mundial
PERÍODO 1914-1918 – Pela primeira vez, água fresca e comida aquecida foram entregues nas trincheiras. As rações chegavam em latas grandes que alimentavam até 25 soldados. Para oficiais de alta patente ou tropas de elite havia provisões especiais apelidadas de “rações de emergência”, com itens valiosos como chocolate e bolo
Sopa de letrinhas
CONFLITO – 2ª Guerra Mundial
PERÍODO 1939-1945 – São lançadas as “rações de alfabeto” – cada cardápio era designado por uma letra. A do tipo C, descrita abaixo, era o “prato feito” mais comum para os soldados. A D incluía chocolate e a K era uma versão de café da manhã, sem os principais pratos da C. Nesta guerra, surgem também as rações pré-cozidas
Na Guerra da Coréia (1950-1953), os EUA continuaram usando a ração C
Cozinha ambulante
CONFLITO – Guerra do Vietnã
PERÍODO 1957-1975 – A nutrição passou a ser mais importante que simplesmente encher a barriga do soldado. A umidade excessiva no front de batalha e a dificuldade de locomoção fez com que os norte-americanos adotassem cozinhas móveis em trailers (ou MKTs, na sigla em inglês), para tentar preservar o frescor das refeições
Customizada e com grife
CONFLITO – Guerra do Golfo
PERÍODO 1990-1991 – Em 1983, surgem as refeições prontas para o consumo (ou MRE, na sigla em inglês). Elas são separadas em pacotes selados hermeticamente e distribuídas individualmente. As opções e combinações começaram a variar a cada semana e marcas famosas são incorporadas, como barras de chocolate Hershey
Planejada com carinho
CONFLITO – Guerra do Iraque e Afeganistão
PERÍODO 2001-presente – A MRE é aperfeiçoada com 24 tipos de menu, inclusive com opções vegetariana e kosher (para seguidores do judaísmo). Uma área das Forças Armadas dos EUA se encarrega especificamente de desenvolver os cardápios, pensando no sabor, na nutrição e até nos estímulos ao olfato do soldado